Votre caviste

« Le vin et les spiritueux,
une évidence pour moi »

Bercé depuis ma plus tendre enfance par le monde du vin, les séjours dans les vignobles et les rencontres avec les vignerons, c’est tout naturellement que je me suis destiné à des études en ce sens.

Diplômé en géographie, j’ai d’abord développé une passion pour les cartes et la géologie. L’envie de me spécialiser dans la connaissance viticole m’a donc amené à passer ensuite un diplôme universitaire à Dijon.

J’aime voyager au cœur des vignobles, connaître les terroirs, échanger avec les professionnels de la vigne, me repérer géographiquement pour donner du sens aux vins que je propose à la vente.

Cela fait donc maintenant plus de 10 ans que je peux exercer ce métier qui me passionne.

Auprès de vous désormais à Vallet, capitale du Muscadet, j’ai à cœur de vous faire voyager, découvrir de nouveaux vins et spiritueux et de vous surprendre pour mieux vous gâter ! Le voyage est lancé ! Au plaisir de vous retrouver vite à la cave !